De la montagne à la plaine, l'eau est partout présente dans les Hautes-Pyrénées. Depuis des siècles sa force motrice a été utilisée par les habitants. Les moulins à eau en sont un exemple emblématique.

Plusieurs centaines de moulins ont été édifiés au fil des torrents et rivières : moulins à seigle, à maïs, à blé ou à noix, dotés d'une ou de plusieurs meules, individuels ou collectifs, leur diversité n'a d'égale que leur abandon progressif au cours du temps.

Certains propriétaires, publics ou privés, n'ont pu se résoudre à leur lente disparition. Ils ont su entretenir ou rénover ce patrimoine pour le transmettre ou le faire connaître.

Ils vous invitent à venir les découvrir et à vous initier aux gestes ancestraux des meuniers en suivant la "Route des moulins" (lien en bas de page).